Hotel Fredrikstad

Midt i Nord-Europas best bevarte festningsby, finner du Hotel Fredrikstad drevet av Bjørn Erik Simensen. Selve bygget er fra 1894, men har nylig blitt gjennomgått en omfattende renovering innvendig. Hotellet har 30 rom, 4 Escape rooms, et konferanserom, en pub, et spisested inne og et ute. Hotellet ligger sentralt og nærme butikker, restauranter, kirka, jernbanestasjonen, stadion og elvepromenaden.

Eier, Bjørn Erik Simensen, født og oppvokst i byen, sier det er viktig for han å få en få en connection med gjestene sine, og siden det er så lite så blir det et koselig sted som man gleder seg til å komme tilbake til. Han har hatt et spennende liv med mange eventyr og utfordringer, som å klatre til topps på Mount Everest, og havnet litt tilfeldig i hotellbransjen.

Vi har tatt en prat med han, om personlige eventyr, hotellet og hvorfor han valgte Hoist som sin partner.

Hvorfor valgte du Hoist?
– Jeg hadde hørt om Hoist Group tidligere, men visste at jeg måtte gjøre opp min egen mening ved valg av leverandør. Jeg er glad jeg tok turen til kontoret i Oslo, og ikke bare pratet med dem på telefon, så jeg fikk treffe menneskene som sto bak – det gjorde at jeg fikk et veldig godt inntrykk.

Hva synes du om samarbeidet dere har?
– Det synes jeg er et veldig godt samarbeid. Jeg tror at alle skjønner at vi lever av og for hverandre, og at Hoist hjelper til og gjør den jobben som vi skal gjøre her bedre. De har utstyr og kompetanse som vi ikke hadde fått klart oss uten, og hjelper oss egentlig med å gjøre den daglige jobben vår enklere.

Hva tror du er vanskeligst av å gå på Mount Everest og av å drive et hotell?
– Det handler om å kunne ta små skritt hver eneste dag uten om å gi opp, for akkurat som å gå på Mount Everest så er det å drive på hotellet så kan det være tungt. Flytter du ikke bena eller er villig til å gå fremover, kommer du heller ingen vei. Men den gleden det er å stå på toppen etter å ha gått i tre uker, den er helt ubeskrivelig.

Hvilket av produktene er du mest fornøyd med?
– Jeg er godt fornøyd med de produktene jeg har prøvd, og må si at de som svarer på telefonen til HotSoft for eksempel, de er veldig kunnskapsrike og serviceinnstilte. De følger alltid opp og generelt synes jeg servicen har vært helt super. Uansett hvilken avdeling jeg har ringt til, har jeg blitt møtt av proffe og hyggelige mennesker som du prater med.

Hvilket av produktene tror du gjestene dine har vært mest fornøyd med?
– Det de opplever først og fremst er jo TV og Cast to TV, som de setter pris på. Gjestene kjenner jo ikke til alle systemene som ligger bak, med booking, regnskap, vasking av rom og sånne ting. Men, hadde de sett alt så tror jeg de hadde blitt veldig imponert over samarbeidet mellom de forskjellige produktgruppene som Hoist leverer.

Vi ønsker Hotel Fredrikstad lykke til videre med driften og velkommen som kunde!