Stora Hotellet

Une relation de 2 décennies qui se renforce encore

Au milieu du pittoresque village de pêcheurs suédois de Fjällbacka se trouve le Stora Hotellet (qui signifie “le grand hôtel”), un charmant hôtel-boutique qui a ouvert ses portes en 1834. Au début, il s’agissait d’une auberge et d’un hangar de commerce, qui s’est ensuite transformé en hôtel. Aujourd’hui, c’est une entreprise familiale 3,5 étoiles qui appartient à 70 familles de Fjällbacka, en Suède.

L’hôtel propose 23 chambres inspirées des nombreux voyages du grand capitaine Klassen à travers le monde, agrémentées d’une touche de modernité. Chaque chambre possède des caractéristiques spéciales directement importées du pays qu’elle représente ; par exemple, elles sont dotées de carreaux du Maroc, de tissus de l’Inde et de détails intérieurs des Caraïbes. Que diriez-vous de passer une nuit à Mombasa ou à Yokohama ?

Stora Hotellet

Stora Hotellet s’efforce d’offrir des séjours mémorables, en mettant l’accent sur l’expérience gastronomique. Le bâtiment abrite trois restaurants où les repas sont préparés à partir d’ingrédients produits localement. Ils proposent également plusieurs formules d’expérience, comme la pêche au homard dans le magnifique archipel, ou des cours de cuisine avec le chef suédois Thomas Sjögren, qui a été récompensé par de nombreux prix. Ceux qui recherchent la détente peuvent profiter d’un après-midi au piano-bar avec une vue fantastique sur la mer du Nord.

Daniel Gustafsson, Directeur Général à Stora Hotellet, a déclaré : “Lorsque j’ai commencé à travailler comme directeur d’hôtel ici, ma vision était de faire de Stora Hotellet un lieu pour tout Fjällbacka. Nous maintenons un niveau de service élevé pour nos clients et nous attachons une grande importance à la création d’une atmosphère agréable. Les habitants de Fjällbacka viennent ici pour prendre un café ou lire le journal, pour une réunion ou simplement pour se détendre.”

Robert Durie

 

Exigences

Au printemps 2020, lorsque la pandémie de Corona a frappé, l’hôtel, comme beaucoup d’autres, a souffert d’annulations de réservations. Ils ont voulu trouver un moyen de conserver de l’argent liquide et d’équilibrer la trésorerie pendant les périodes difficiles et ont commencé à chercher une solution sous forme de cartes-cadeaux.

Une autre exigence était de pouvoir fournir des informations aux clients via un écran dans le hall et sur les écrans de télévision dans les chambres de l’hôtel. Le système en place ne leur donnait pas suffisamment de contrôle sur le contenu pour qu’il soit conforme à la marque et à l’ambiance traditionnelle de l’hôtel.

Givito

Solution cartes cadeaux

Digital Signage

Affichage dynamique

HotSoft PMS

HotSoft PMS

 

L’exploration des possibilités avec Hoist Group était un point de départ naturel en raison de la relation de longue date entre les deux entreprises. Après tout, Stora Hotellet à Fjällbacka utilise le PMS HotSoft de Hoist Group depuis près de 20 ans et l’adore, grâce à sa flexibilité et à la disponibilité de son support interne. De plus, l’initiative a été stimulée par le Programme Phoenix récemment lancé par Hoist Group – un investissement majeur pour aider les hôtels à surmonter l’impact de la pandémie grâce à la technologie.

Stora Hotellet

 

Solution

L’une des solutions proposées dans le cadre du programme Phoenix était Givito – une solution complète et flexible de cartes-cadeaux pour les hôtels et les restaurants de toutes tailles. Elle répondait parfaitement au besoin de Stora Hotellet de lancer rapidement et facilement la vente de cartes-cadeaux.

La vente de cartes-cadeaux avec Givito est un moyen intelligent de protéger les recettes et d’équilibrer les flux de trésorerie qui sont mis à rude épreuve par la pandémie. Par exemple, elle permet aux hôtels d’offrir des cartes-cadeaux comme alternative aux remboursements et de générer de nouvelles recettes en vendant en ligne des cartes-cadeaux à date ultérieure pour des occasions spéciales. Bien entendu, elles peuvent également être utilisées pour leur usage traditionnel, c’est-à-dire être vendues comme cadeau.

Stora Hotellet a également mis en place la solution d’affichage dynamique de Hoist Group. Ils ont vu l’opportunité de communiquer facilement à leurs clients des informations opportunes et des offres promotionnelles via des écrans dans les zones communes ainsi que via les téléviseurs des chambres des clients.

Andreas Larsson, Directeur Général de Hoist Group Suède, a commenté : “L’objectif du programme Phoenix était de proposer des conseils et des technologies susceptibles d’aider les hôtels pendant et après la crise. Nous sommes heureux que Stora Hotellet à Fjällbacka nous ait fait confiance. C’est un client fidèle depuis de nombreuses années et nous sommes heureux d’approfondir notre relation. C’est toujours un plaisir de travailler avec l’hôtel et nous nous réjouissons d’une longue relation.”

Bénéfices

Avec Givito, Stora Hotellet a rapidement et facilement mis en place une boutique de cartes-cadeaux sur son site web. Grâce au modèle de boutique en ligne prêt à l’emploi de Givito, la page a pu être personnalisée pour suivre l’identité de marque de Stora Hotellet, ce qui en fait un prolongement naturel du site web. Peu de temps après la mise en service de la boutique, les gens ont commencé à faire leurs achats.

En parlant des avantages de Givito, M. Gustafsson a déclaré : “Givito a été une solution fantastique. Nous n’avons pas besoin de créer nos propres cartes-cadeaux, au lieu de cela, tout est géré par Givito. Je reçois même une notification lorsque quelqu’un a acheté une carte-cadeaux. Il est facile pour les clients d’acheter les cartes-cadeaux en ligne. C’est bien que tout se soit déroulé sans encombre du début à la fin.

Stora Hotellet

Ils sont également impatients de mettre en place l’affichage dynamique à l’hôtel. Grâce à cette solution, l’hôtel pourra afficher les réponses aux questions fréquemment posées par ses clients, par exemple l’heure du petit-déjeuner et un code d’accès pour le Wi-Fi. Cela permettra de réduire la charge de travail du personnel aux heures de pointe. L’affichage dynamique leur permettra également de personnaliser les informations affichées en fonction de l’heure de la journée. Par exemple, pendant la période de pointe de l’enregistrement des clients, l’hôtel peut faire la promotion de ses restaurants et, à d’autres moments, il peut recommander des cartes-cadeaux, la pêche au homard, etc…

Daniel Gustafsson a conclu : ”Notre relation commerciale avec le Hoist Group fonctionne très bien depuis près de deux décennies. Nous avons un contact formidable qui nous aide toujours si nous avons des questions ou si nous rencontrons des problèmes. L’année a été difficile pour tout le monde, mais nous sommes optimistes pour l’avenir. Givito nous donne la possibilité d’offrir des cartes-cadeaux au lieu de remboursements et nous voyons d’énormes avantages à l’affichage dynamique en termes de publicité.”

"Notre relation commerciale avec le Hoist Group fonctionne très bien depuis près de deux décennies. Nous avons un contact formidable qui nous aide toujours si nous avons des questions ou si nous rencontrons des problèmes. L'année a été difficile pour tout le monde, mais nous sommes optimistes pour l'avenir. Givito nous donne la possibilité d'offrir des cartes-cadeaux au lieu de remboursements et nous voyons d'énormes avantages à l'affichage dynamique en termes de publicité"
Daniel Gustafsson
Directeur de l'hôtel